|
Prei A La Jouke
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 500 gr gesneden prei
allesbinder
zout en peper
suiker
azijn
klontje boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De prei koken tot het gaar is (ongeveer 15 minuten). Afgieten en de prei terugzetten op een laag vuur. Dan een scheutje azijn, paar schepjes suiker, peper en zout. Dan allesbinder erbij tot het wat gebonden is. Als laatste nog een klontje boter er door.
De hoeveelheden azijn en suiker heb ik niet aangegeven, dat is naar ieders smaak
|
|
|